看这部电影真的会让人不知不觉跟着放松下来。 它没拍那种高大上的米其林大片，反而把那种“这就是生活”的烟火气拍得特别舒服。永作博美把一把老旧手术刀融进鱼板制作的手艺里，松山研一对着江户前寿司发呆时那种沉默的疲惫感，比任何煽情台词都戳人。虽然不催泪，但当金子文纪镜头扫过中泽元纪沾满白鱼子的手指时，你会突然懂什么叫"匠人也是社畜"。 ;)。不管是寿司控还是单纯想找乐子的，都能轻松拿捏，绝对能让你笑出腹肌！。

丈夫去世后独自抚养儿子长大的50岁女性待山凑（永作博美 饰），在儿子独立离家后突然失去生活重心。迷茫之际，她意外进入一所“三个月速成寿司职人”的寿司学院学习。面对严肃古板、对寿司抱有极高自尊的男讲师大江户海弥（松山研一 饰），以及性格各异的同学们，凑在手忙脚乱中重新找回生活节奏，也逐渐思考“为自己而活”的意义。与此同时，她与那位总是与自己意见相左的寿司讲师之间，关系悄然发生变化，一段迟来的成年人恋爱也在不知不觉中展开。

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8090新视觉理论电影正版网友评论：我本来对 为时已是寿司！？ 没啥滤镜，纯路人看完。看完愿意跟人聊两句，这就够了；镜头和配乐加了不少分。小瑕疵有，但不影响我喜欢。